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上海1批次保健食品霉菌和酵母指标不合格

人气:1729    发布时间: 2019-11-08 09:10:04

2019年10月9日,上海市市场监督管理局发布了2019年第39期省级食品安全监督抽检信息,涉及保健食品、油炸食品、坚果类产品、蛋制品等7类食品705批次。其中3批不合格,涉及农药、微生物等指标。

上海郭达怡园药业有限公司出售昆山市金箍棒保健食品有限公司。金带棒品牌宝润通颗粒中霉菌和酵母菌的检测值为90cfu/g,标准不超过50 cfu/g

霉菌和酵母是自然界中常见的真菌,在自然界中广泛存在。霉菌和酵母的污染会腐蚀和变质产品,破坏产品的颜色、香气和味道,降低其食用价值。霉菌和酵母超标的主要原因可能是加工原料的污染,或者是由于对产品储存和运输条件控制不当而导致的流通样品的污染。

上海金奇食品有限公司生产和销售婴儿血红素铁营养补充剂。铁检测值为10.1毫克/天,标准为3.0-9.0毫克/天(6-12个月的婴儿)。

铁元素不符合标准的原因可能是原辅料质量控制不严,包括食品营养强化剂不符合质量规范要求、食品原料背景含量不明等。生产加工环节没有严格控制,包括生产加工过程中混合不均匀,企业没有按照标签标明的值或企业标准的要求进行添加。

上海闵行区梅陇镇梅陇市场朱楚云摊位销售的韭菜,腐霉利的检测值为1.1毫克/公斤,标准不超过0.2毫克/公斤。

腐霉利是一种低毒的系统性杀菌剂,具有保护和治疗双重作用。主要用于蔬菜和果树灰霉病的防治。超过标准的原因可能是未按规定计量使用,或未按规定受药物暂停期限制等。

消费者如在市场上购买或发现附件所列不合标准的食物,请致电12315举报食物安全投诉。

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